威廉安格利斯學院(William Angliss Institute, WAI)於雪梨和墨爾本校區開設的餐飲管理文憑課程更結合糕點四級證書課程,每週上課20-25小時,學生只需花2年時間即可拿到文憑。此餐飲管理文憑加糕點四級證書課程提供學生專業的理論、實作技術及如何經營管理餐廳的知識。適合對於糕點烘焙和飯店餐飲管理方面有興趣的學生就讀。
英沛英語學院(Impact English College)創立於2009年,針對想增進英文語言能力和想進入澳洲服務產業,如咖啡館、餐廳、酒吧的學生特別規劃提供英語課程加上咖啡師課程。透過在Impact英語學院咖啡師課程不僅可學習所需的英語和咖啡技能,且Impact也為學生提供在校內咖啡館Impresso的實習機會。