學校簡介
澳洲誼明教育學院(Imagine
Education Australia, IEA)成立於2005年，在黃金海岸和布里斯本共設有5個校區，是一所在澳大利亞技能質量管理局(Australian Skills Quality Authority, ASQA)的註冊培訓機構(Registered Training Organisation, RTO)，同時也是一所英語語言培訓中心。澳洲誼明教育學院(Imagine
Education Australia, IEA)致力於滿足學生的需求，為學生開設多樣化的課程，包含餐飲管理，汽車工程、幼兒教育和照護、社區服務(老年、家庭和社區)、商業行銷及溝通、管理文憑或證書及英語語言課程等領域。澳洲誼明教育學院(Imagine Education Australia, IEA)的教學設施完善，並使用先進的互動式白板授課，而豐富多彩的課外活動更為學生提供於課堂之外練習英文的有趣方式。此外，學校設有就業俱樂部幫助學生尋找兼職工作，並為學生提供住宿安排服務和黃金海岸所有校區的校車免費接送等。
澳洲誼明教育學院(Imagine Education Australia, IEA)的高階餐飲管理課程結合專業的理論及實作技術給對餐飲管理有興趣或是有相關背景的學生。於黃金海岸-阿什莫爾(Ashmore)校區設有大型專用實境培訓商業廚房，並位於Ridgeway集團的備餐廚房旁，讓學生可以獲得寶貴的實際經驗，為未來的職場打下堅實的基礎。餐飲業是一份回報豐厚的職業，透過選擇學習Imagine
Education的餐飲管理高級文憑，您將為自己未來的職業生涯帶來真正的優勢。這項資格反映了高技能高階主管的作用，他們運用廣泛的飯店技能，結合專業管理技能和豐富的行業知識來協調飯店業務。他們擁有很大的自主權，並負責制定策略性的業務管理決策。此資格證書為在任何酒店業領域和各種雇主包括餐廳、酒店、汽車旅館、餐飲企業、俱樂部、酒吧、咖啡館和咖啡店工作提供了途徑。此資格允許多種技能並專門從事住宿服務、烹飪、食物和飲料以及遊戲。或取得飯店管理高階文憑後，可銜接升讀管理的高等教育資格。
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英文校名
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Imagine Education Australia
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中文校名
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澳洲誼明教育學院
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公/私立
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私立技術學院
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學校創立
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2005年
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學校地址
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Gold
Coast (黃金海岸)：
阿什莫爾(Ashmore)校區：
151 Currumburra Road,
Ashmore, Qld 4214, Australia
貝諾瓦(Benowa)主校區：
13 Benowa Road, Southport, Qld 4215, Australia
南港中心(Southport Central)校區：
Building 3F, 9 Lawson Street, Southport,
Qld 4215, Australia
Brisbane
(布里斯本)：
吳龍戈巴(Woollongabba)校區：
12 Annerley Road,
Woolloongabba, Qld 4102, Australia
布里斯本(Brisbane)校區：
170 Leichhardt Street, Spring Hill, Qld 4000, Australia
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學校網址
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http://www.imagineeducation.com.au/
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學生總人數
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語言課程(ELICOS)：
黃金海岸校區353人；布里斯本校區297人，共650人
職業訓練課程(VET)：
黃金海岸校區970人；布里斯本校區80人，共1,050人
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學生國籍比例
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南美洲(巴西、哥倫比亞、智利、委內瑞拉、阿根廷、墨西哥)30%、歐洲(法國、義大利、德國、瑞士、西班牙、荷蘭)21%、亞洲(日本、韓國、中國、泰國、越南)25%、澳洲10%、其他14%
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授予學位種類
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證書、文憑
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申請資格條件：
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英文程度
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需具備ILETS 5.5(聽、說、讀、寫各項目至少5.0)
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學歷
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高中或同等學歷畢業(至少完成10年級)
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年齡
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16歲(含)以上
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適用簽證
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學生簽證
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課程長度
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51週
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2025開課日期
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高階餐飲管理文憑：
1/13、1/20、1/28、2/3、2/10、3/3、3/10、3/17、3/24、3/31、4/28、5/6、5/12、5/19、5/26、6/16、6/23、6/30、7/7、7/14、8/18、8/25、9/1、9/8、9/15、9/29、10/7、10/13、11/3、11/10、11/17、11/24、12/1、12/8
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開課地點
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黃金海岸-阿什莫爾(Ashmore)校區
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申請日期
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開課前六個月即可申請
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課程資訊：
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課程名稱
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高階餐飲管理文憑 (SIT60322)
(Advanced Diploma of Hospitality Management)
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課程長度
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51週
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程內容
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◇ BSBFIN601管理組織財務
◇ BSBOPS601制定並實施商業計劃
◇ SITXCCS016制定和管理優質客戶服務
實踐
◇ SITXFIN009在預算內管理財務
◇ SITXFIN010編製與監控預算
◇ SITXFIN011管理實體資產
◇ SITXGLC002識別和管理法律風險並遵守
法律
◇ SITXHRM009領導與管理人才
◇ SITXHRM010招募、挑選和引導員工
◇ SITXHRM012監控員工績效
◇ SITXMGT004監控工作操作
◇ SITXMGT005建立並進行業務關係
◇ SITXMPR014制定並實施行銷策略
◇ SITXWHS008建立並維護工作健康與
安全系統
◇ SITXFSA005遵守食品安全衛生規範
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◇ SITHIND008在餐飲服務業中有效工作
◇ SITEEVT023規劃內部活動
◇ SITHFAB021提供負責任的酒精服務
◇ SITHFAB023酒吧經營
◇ SITHFAB025準備並供應濃縮咖啡
◇ SITHFAB032提供澳洲葡萄酒的建議
◇ SITHFAB037提供食品與飲料搭配建議
◇ SITHGAM022提供負責任的博弈服務
◇ SITHFAB036提供食品方面的建議
◇ SITHFAB024準備並提供非酒精飲料
◇ SITHIND006餐飲業的來源和使用資訊
◇ SITHFAB031提供啤酒、烈酒和甜酒的建議
◇ BSBCMM411進行演示
◇ BSBTWK501領導多元化與包容性
◇ SITXMPR012協調行銷活動
◇ BSBTEC301設計與製作商業文件
◇ BSBOPS504管理商業風險
◇ BSBOPS502管理業務營運計劃
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上課&實習時間
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通常為早上8:30至下午4:30左右。
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彈性課表
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每週五上課+實習(週一~週四其中一天，日期由教練決定)+每週5小時線上課程。
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實習安排
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Imagine與Ridgeway集團的合作夥伴關係，為學生提供在位於黃金海岸和布里斯班的旗下餐廳獲得寶貴的工作實習機會。
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未來就業角色
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區域經理或運營經理、咖啡館老闆或經理、俱樂部秘書或經理、行政管家、行政主廚、行政副主廚、主廚、食品和飲料經理、汽車旅館老闆或經理(Motel)、客房部經理
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備註
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獲此證書表示擁有高技能即具備高階主管的資格。此資格證書可在任何餐飲行業領域以及為包括餐廳、飯店、汽車旅館、餐飲企業、俱樂部、酒吧、咖啡館和咖啡店在內擔任要角。同時，此資格擁有許多種技能並適合在住宿服務、烹飪、食物和飲料以及遊戲方面進行專業化。或取得飯店管理高階文憑後，可銜接升讀管理的高等教育資格。
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費用
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2025年高階餐飲管理文憑課程費用/51週(幣別：澳幣)
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註冊費
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$ 250
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學費
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$ 12,000(原價)/$ 9,500(優惠價)
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書籍材料費
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$ 300
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總計(估計)
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$ 12,550(原價)/$ 10,050(優惠價)
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備註：
«持學生簽證必需購買Overseas Student Health Cover, OHSC學生保險。
«以上費用不含個人生活費用、食宿費用以及接機費用。
«以上優惠條件請洽元璽。
以上費用僅供參考，實際費用以學校INVOICE為準。
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2025寄宿家庭費用(幣別：澳幣)
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課程方案
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黃金海岸
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布里斯本
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寄宿家庭安置費
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$300/個人
$480-660/家庭(視家庭成員而訂)
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食宿費(For家庭)
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$320/不含餐
$400/含14餐/每週
$410/含16餐/每週
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$320/不含餐
$400/含14餐/每週
$410/含16餐/每週
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食宿費(For家庭)
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$1,100(父母+一位小孩)
$1,310(父母+兩位小孩)
$1,100(父或母+兩位小孩)
$815(父或母+一位小孩)
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接機費
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$170(黃金海岸/單趟)
$231(布里斯本/單趟)
$255((布里斯本/無人陪伴的未成年人服務)
$190(黃金海岸/無人陪伴的未成年人服務)
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$180(單趟)
$215(無人陪伴的未成年人服務)
$ 600
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監護費
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$90(適用未成年)
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備註：
«以上寄宿家庭費用含網路。
«家庭的食宿費用包括三餐、交通（一個地點）和網路。
«若於晚上8:00至凌晨5:00之間的機場接送服務需額外支付55澳幣。
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特色
★ 理論與實務皆具的課程
澳洲誼明教育學院(Imagine Education Australia, IEA)提供的餐飲管理是一理論與實務皆具的課程。除了提供學生專業的理論課程，
並於黃金海岸-阿什莫爾(Ashmore)校區設有大型專用實境培訓商業廚房，且位於Ridgeway集團的備餐廚房旁，讓學生可以獲得寶貴
的實際經驗，為未來的職涯打下堅實的基礎。
★ 實習安排
Ridgeway集團在黃金海岸和布里斯本擁有九間廣受好評的餐廳，其集團所有人Daniel
Ridgeway是黃金海岸首屈一指的大廚，而澳洲
誼明教育學院(Imagine Education
Australia, IEA)與Ridgeway集團的合作夥伴關係，為學生提供最頂級的餐飲教育，以及可在位於
黃金海岸和布里斯班的旗下一家餐廳獲得寶貴的工作實習機會。
★ 學位銜接
澳洲誼明教育學院(Imagine Education Australia, IEA)所提供的課程為進入大學前的基礎銜接課程，學生透過完成此課程可以獲得銜接
到澳洲大學的學分，使學生能進階完成學位課程。但是可抵免學分視學生所申請之大學而定，每所學校規定不同。
★ 彈性課表與繳費方式
澳洲誼明教育學院(Imagine
Education Australia, IEA)特別為學生提供彈性課表，使學生可以更靈活運用時間培訓。另外，還提供彈性
繳費方式為學生減輕一次性支付大筆學費的壓力。
★ 獲得技術移民機會
學生成功完成為期1年的文憑課程後，可透過學校引薦合格的律師或移民顧問協助申請澳洲技術移民，進而達到長久停留在澳洲的
資格。
★ 獎學金計畫
澳洲誼明教育學院(Imagine Education Australia, IEA)為認可學生的熱情和學術才能，並提供獎學金計劃。
★ 熱忱的團隊，以及完善的服務
澳洲誼明教育學院(Imagine
Education Australia, IEA)擁有全心投入且充滿熱情的教師。熱忱的團隊致力提供學生積極正面、影響一生
的學習體驗，包含住宿服務、黃金海岸校區免費校車接送、歡樂且能提升英語的週五俱樂部、免費的就業俱樂部，以及為父母學習
期間的兒童提供專業的兒童保育設施，讓父母可以無後顧之憂的專注學習。
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