譚伍德職業學院(Tamwood Careers College)是譚伍德國際學院(Tamwood International College)的姐妹校,提供多種證書和專業文憑課程。其中,餐飲實務基礎文憑課程+帶薪實習(Diploma in Foundations of Food and Beverage with Co-Op)共48週包含24週的課程學習及24週帶薪實習,是一門理論與實務兼具的專業課程。
課程結合課堂授課、業界專家的實際演練及工作實習,從餐酒基礎知識、食材準備、內場技巧訓練、菜單設計、廚房內場管理和餐飲業如何與科技及現代媒體結合等領域的專業知識及技能…...