學校簡介
紐西蘭語言中心(New Zealand Language Centres, NZLC)成立於1984年,有兩個校區分別位於奧克蘭和威靈頓,是紐西蘭英語協會(English New Zealand)的會員,且此校所提供的所有課程皆由紐西蘭學歷管理局(New Zealand Qualifications Authority, NZQA)所批准。紐西蘭語言中心(NZLC)提供學生多元化的課程選擇,如通用英語課程、考試準備課程(雅思、劍橋及多益)、商業英語課程、學術英語課程、英語教師培訓課程、遊學團以及專為13-17歲青少年設計的課程如高中預備課程及英語加活動等課程。
紐西蘭食品與葡萄酒學院(New Zealand School of Food and Wine, NZSFW)於1995年設立於基督城,在2012年基督城大地震後,將校區遷移至奧克蘭。提供烹飪、餐飲酒店管理與活動管理證書、專業葡萄酒知識證書、咖啡師等專業證書課程。所有課程皆獲得紐西蘭學歷管理局(NZQA)的認證,並獲第一類評級。
目前紐西蘭語言中心(New Zealand Language Centres, NZLC)與紐西蘭食品與葡萄酒學院(NZSFW)特別合作規劃英語課程+5天咖啡技巧證照課程+2天共4小時咖啡館實習,主要是提供給對於有興趣成為咖啡師的學生。學生參與此課程不僅能增進英語能力,還能在課堂中學習咖啡製作、咖啡館內場服務等專業技能,讓您有機會體驗在充滿異國風情的咖啡館工作。
英文校名 |
New Zealand Language Centres (NZLC) |
New Zealand School of Food and Wine (NZSFW) |
中文校名 |
紐西蘭語言中心 |
紐西蘭食品與葡萄酒學院 |
公/私立 |
私立語言學校 |
私立技術學校 |
學校創立 |
1984年 |
1995年 |
學校地址 |
奧克蘭校區
威靈頓校區 |
奧克蘭校區 |
學校網址 |
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學生總人數 |
奧克蘭校區約450-550人; |
— |
學生國籍比例 |
日本21%;拉丁美洲(西班牙語)18%;拉丁美洲(葡萄牙語)17%;韓國12%;歐洲&俄羅斯10%;中國8%;台灣3%;中東2%;太平洋島嶼3% |
— |
授予學位種類 |
證書 |
證書 |
申請資格條件:
適用簽證 |
打工度假簽證à最多可報名6個月課程 |
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英文程度 |
至少中級或以上 |
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年齡 |
18歲或以上 |
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開課地點 |
奧克蘭 |
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開課日期 |
語言課程 |
每週一開課 |
咖啡課程 |
2019年4/1-4/5、4/29-5/3、5/6-5/10、5/20-5/24、6/10-6/14、6/24-6/28、7/8-7/12、7/15-7/19 |
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上課週數 |
4週起 |
課程方案 |
英語課程(每週23小時) |
5天咖啡技巧證書課程 (Part 1 & 2) |
咖啡館實習 (Part 3) |
方案一 |
4週英語課程 |
咖啡技巧Part 1 課程內容: 1. 義式濃縮咖啡的配方、條件、技巧。 2. 咖啡豆的烘培、研磨及貯藏。 3. 濃縮咖啡機的清理。 4. 論述:了解不同種類的咖啡豆、產地及影響咖啡口感的要素。 咖啡技巧Part 2 課程內容: 5. 咖啡館全日的組織&規劃。 6. 獲得更多自信以便被咖啡館雇用。 7. 銷售及顧客服務。 8. 濃縮咖啡機的清理及維護。 9. 學習更多製作咖啡的技巧,如:Soy Latte、Chai Latte、冰咖啡。 |
2天工作各2小時(共4小時) 營業時間:7:30AM-16:00PM |
方案二 |
8週英語課程 |
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方案三 |
12週英語課程 |
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方案四 |
14週英語課程 |
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方案五 |
24週英語課程 |
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備註: 1. 若學生持觀光簽證則無法參與Part 3咖啡館實習課程。 |
範例課表
星期 時間 |
星期一 |
星期二 |
星期三 |
星期四 |
星期五 |
9:00-12:15 |
英語課程 |
英語課程 |
英語課程 |
英語課程 |
英語課程 |
12:15-13:15 |
午餐 |
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13:15-15:15 |
英語課程 |
英語課程 |
英語課程 |
英語課程 |
自由時間 |
16:30-19:30 |
咖啡技巧證書課程 (Part 1) |
咖啡技巧證書課程 (Part 2) |
2019年英語課程+5天咖啡技巧證書&實習課程費用(幣別:紐幣) |
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課程方案 |
方案一(4週) |
方案二(8週) |
方案三(12週) |
方案四(14週) |
方案五(24週) |
註冊費 |
$ 250 |
$ 250 |
$ 250 |
$ 250 |
$ 250 |
學費 |
$ 1,680 |
$ 3,360 |
$ 4,900 |
$ 5,810 |
$ 9,840 |
書籍材料費« |
$ 100 |
$ 100 |
$ 100 |
$ 100 |
$ 100 |
咖啡技巧證書課程學費 |
$ 417 |
$ 417 |
$ 417 |
$ 417 |
$ 417 |
咖啡實習費用« |
$ 70 |
$ 70 |
$ 70 |
$ 70 |
$ 70 |
食宿費« |
$ 1,160 |
$ 2,320 |
$ 3,480 |
$ 4,060 |
$ 6,960 |
保險費 |
$ 63 |
$ 127 |
$ 158 |
$ 192 |
$ 288 |
總計(估計) |
$ 3,740 |
$ 6,644 |
$ 9,375 |
$ 10,899 |
$ 17,925 |
備註: «此書籍材料費NZD$100,在學生離校並完整歸還教科書時會退還NZD$50。 «此咖啡實習費用為2天各2小時(共4小時)實習費用。 «此食宿費為寄宿家庭費用(單人房/每週含16餐),不含住宿安排費NZD$250和單程接機費NZD$ 130(Auckland Airport)、NZD$75(Wellington Airport)。 «上述費用皆為原價費用,且不含個人生活費用,另有優惠請來電洽詢。 以上費用僅供參考,學校有權更改費用。 |
★ 理論與實務兼具
此咖啡技巧證書課程是由在業界工作過的專業咖啡師來指導,學生可在此課程中學習到如何製作優質咖啡的技巧和訣竅,以及咖啡豆專業知識,並經由實習過程將所學到的知識融會貫通。
★ 優良的學習環境
NZLC接待來自全球20多個國家的國際學生且嚴格實施”English Only”,學生在充滿英語氛圍的環境中學習不僅能快速提升英語能力,增進國際觀,熟悉各國的口音有助拓展國際人脈。
★ 高品質保證
此英語課程結合煮咖啡技巧及咖啡館實習方案由連續4年榮獲STM Star English Language School Award - Southern Hemisphere殊榮的NZLC英語學院及在咖啡、調酒、烹飪等餐飲業具領航角色的紐西蘭食品與葡萄酒學院(NZSFW)所主導;保證提供優良的教學品質與服務給學生。
★ 獲得證書
完成此課程可以獲得NZLC所頒發的英文程度證書,以及New Zealand School of Food and Wine (NZSFW)所頒發的咖啡師技能(Barista Skill)證書。