學校簡介
澳洲誼明教育學院(Imagine
Education Australia, IEA)成立於2005年，在黃金海岸和布里斯本共設有5個校區，是一所在澳大利亞技能質量管理局(Australian Skills Quality Authority, ASQA)的註冊培訓機構(Registered Training Organisation, RTO)，同時也是一所英語語言培訓中心。澳洲誼明教育學院(Imagine
Education Australia, IEA)致力於滿足學生的需求，為學生開設多樣化的課程，包含餐飲管理，汽車工程、早期兒童教育和照護、社區服務(老年、家庭和社區)、飯店管理、商學營銷和會計、運動健身證書或文憑及英語語言課程等領域。澳洲誼明教育學院(Imagine Education Australia, IEA)的教學設施完善，並使用先進的互動式白板授課，而豐富多彩的課外活動更為學生提供於課堂之外練習英文的有趣方式。此外，學校設有就業俱樂部幫助學生尋找兼職工作，並為學生提供住宿安排服務和黃金海岸所有校區的校車免費接送等。
澳洲誼明教育學院(Imagine Education Australia, IEA)的餐飲管理課程結合專業的理論及實作技術給對餐飲管理有興趣或是有相關背景的學生。於黃金海岸-阿什莫爾(Ashmore)校區設有大型專用實境培訓商業廚房，並位於Ridgeway集團的備餐廚房旁，讓學生可以獲得寶貴的實際經驗，為未來的職場打下堅實的基礎。由於目前澳洲政府將咖啡廳或餐廳經理(Cafe or Restaurant Manager)列入短期技術職業清單，因而此課程每年吸引數百位澳洲當地及國際學生參與。對夢想於澳洲長期發展的青年而言，此餐飲證書文憑課程無疑是一條捷徑。
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英文校名
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Imagine Education Australia
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中文校名
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澳洲誼明教育學院
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公/私立
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私立技術學院
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學校創立
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2005年
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學校地址
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Gold Coast (黃金海岸)：
阿什莫爾(Ashmore)校區：
151 Currumburra Road, Ashmore, Qld 4214, Australia
主校區(Main Campus-Benowa)：
13 Benowa Road, Southport, Qld 4215, Australia
南港中心(Southport Central)校區：
Building 3F, 9 Lawson Street, Southport, Qld 4215, Australia
Brisbane (布里斯本)：
吳龍戈巴(Woollongabba)校區：
12 Annerley Road, Woolloongabba, Qld 4102, Australia
布里斯本(Brisbane)校區：
170 Leichhardt Street, Spring Hill, Qld 4000, Australia
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學校網址
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http://www.imagineeducation.com.au/
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學生總人數
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語言課程(ELICOS)：
黃金海岸校區353人；布里斯本校區297人，共650人
職業訓練課程(VET)：
黃金海岸校區970人；布里斯本校區80人，共1,050人
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學生國籍比例
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南美洲(巴西、哥倫比亞、智利、委內瑞拉、阿根廷、墨西哥)30%、歐洲(法國、義大利、德國、瑞士、西班牙、荷蘭)21%、亞洲(日本、韓國、中國、泰國、越南)25%、澳洲10%、其他14%
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授予學位種類
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證書
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申請資格條件：
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英文程度
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需具備ILETS 5.5(聽、說、讀、寫各項目至少5.0); 在Image成功完成6週的中高級通用英語課程
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學歷
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高中或同等學歷畢業(至少完成10年級)
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年齡
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16歲(含)以上
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適用簽證
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學生簽證
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課程長度
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40週、56週、51週
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開課日期
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餐飲管理三級證書：2019年1/7、1/21、2/4、2/25、3/11、4/15、4/29、5/13、6/3、7/1、8/12、9/2、10/21、11/4、12/9
餐飲管理文憑：2019年1/7、1/14、2/18、3/4、3/25、5/6、6/3、6/17、7/22、8/5、8/26、9/9、10/14、11/4、12/2
高階餐飲管理文憑：2019年1/7、1/21、2/25、3/11、4/1、5/6、5/20、6/3、7/22、8/12、9/2、10/14、10/28、11/11、12/2
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開課地點
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黃金海岸-阿什莫爾(Ashmore)校區
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申請日期
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開課前六個月即可申請
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課程方案
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方案一
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方案二
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方案三
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課程內容
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餐飲管理三級證書
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餐飲管理文憑
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高階餐飲管理文憑
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課程長度
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40週
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56週
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51週
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彈性課表
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每週四上課+每週一次實習研發(由培訓者決定日期)+每週5小時線上課程，讓學員更靈活運用時間培訓。
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上課時間
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通常為早上8:30至下午4:30左右。
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實習安排
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Imagine與Ridgeway集團的合作夥伴關係，為學生提供在位於黃金海岸和布里斯班的旗下餐廳獲得寶貴的工作實習機會。
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課程資訊如下：
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課程名稱
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餐飲管理三級證書
(Certificate III in Hospitality)
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餐飲管理文憑
(Diploma of Hospitality Management)
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高階餐飲管理文憑
(Advanced Diploma of Hospitality Management)
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課程內容
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◇ SITHIND002關於酒店業的來源和使用信息
◇ SITXCCS006為客戶提供服務
◇ SITXCOM002表現社交文化的敏感性
◇ SITHIND004在酒店服務中有效地工作
◇ SITXFSA001使用衛生操作的酒店服務
◇ SITXFIN001處理財務交易
◇ SITHFAB002提供負責任的酒精服務
◇ SITHFAB005準備和提供濃縮咖啡
◇ SITHFAB011提供有關啤酒，烈酒和利口酒的建議
◇ SITHFAB003經營酒吧
◇ SITXWHS001參與安全工作實踐
◇ SITXHRM001指導其他人的工作技能
◇ BSBWOR203與他人有效合作
◇ SITHFAB004準備和提供非酒精飲料
◇ SITHFAB016提供有關食物的建議
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◇ BSBMGT517管理運營計劃
◇ SITXMGT001監控工作操作
◇ SITXFIN004準備和監控預算
◇ SITXFIN003在預算範圍內管理財務
◇ SITHIND002餐飲飯店業的來源和使用信息
◇ SITXCCS007增強客戶服務體驗
◇ SITXCCS008開發和管理優質的客戶服務實踐
◇ SITXMPR007制定並實施營銷策略
◇ SITXHRM004員工名冊
◇ SITXHRM501招募，選擇和引導員工
◇ SITXHRM003領導和管理人員
◇ SITXMGT002建立並開展業務關係
◇ SITXGLC001研究並遵守法規要求
◇ SITXCOM005管理衝突
◇ BSBDIV501管理工作場所的多樣性
◇ SITXWHS003實施和監控工作健康和安全實踐
◇ SITXFSA001使用衛生操作來確保食品安全
◇ SITHIND004在酒店服務方面有效工作
◇ SITEEVT005計劃內部事件或職能
◇ SITHFAB002提供負責任的酒精服務
◇ SITHFAB005準備並提供意式濃縮咖啡
◇ SITHFAB012提供澳大利亞葡萄酒的建議
◇ SITHFAB011提供有關啤酒，烈酒和利口酒的建議
◇ SITHFAB003經營酒吧
◇ BSBITU201製作簡單的Word文件處理
◇ SITXFIN001處理金融交易
◇ SITHFAB016提供有關食物的建議
◇ SITHFAB004準備並提供非酒精飲料
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◇ BSBMGT517管理運營計劃
◇ SITXMGT001監控工作操作
◇ SITXFIN004準備和監控預算
◇ SITXFIN003在預算範圍內管理財務
◇ SITXCCS008開發和管理優質的客戶服務實踐
◇ SITXMPR007制定並實施營銷策略
◇ SITXHRM004招募，選擇和引導員工
◇ SITXHRM003領導和管理人員
◇ SITXMGT002建立並開展業務關係
◇ SITXGLC001研究並遵守法規要求
◇ BSBDIV501管理工作場所的多樣性
◇ SITXFSA001使用衛生操作來確保食品安全
◇ SITHIND004在酒店服務方面有效工作
◇ SITEEVT005計劃內部事件或職能
◇ SITHFAB002提供負責任的酒精服務
◇ SITHFAB005準備並提供意式濃縮咖啡
◇ SITHFAB012提供澳大利亞葡萄酒的建議
◇ BSBRSK501管理風險
◇ BSBMGT617制定並實施業務計劃
◇ BSBFIM601管理財務
◇ BSBPMG522承擔項目工作
◇ BSBADM502管理會議
◇ BSBCMM401做演講
◇ SITXHRM006監控員工績效
◇ BSBITU301創建和使用數據庫
◇ BSBITU306設計和製作業務文檔
◇ SITHFAB003經營酒吧
◇ BSBMKG401描述市場
◇ SITXMPR004協調營銷活動
◇ BSBFIM502管理工資單
◇ SITXFIN005管理物理資產
◇ SITXWHS004建立並維護一個工作健康和安全系統
◇ SITHFAB017提供有關食品和飲料配套的建議
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未來就業角色
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濃縮咖啡機操作員、食品和飲料服務員、前台接待員、活動服務員、活動主持人、遊戲服務員、管家、餐廳主人、高級酒吧服務員、服務員
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宴會或活動經理、行政管家、廚房經理、行政主廚、副行政主廚、糕點主廚、前台經理、汽車旅館經理(Motel)、博弈經理、餐廳經理、部門經理(餐飲行業)
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區域經理或運營經理、咖啡館老闆或經理、俱樂部秘書或經理、行政管家、行政主廚、行政副主廚、主廚、食品和飲料經理、汽車旅館老闆或經理(Motel)、客房部經理
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上課週數
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40週
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56週
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51週
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2019年餐飲管理課程費用(幣別：澳幣)
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課程方案
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餐飲管理三級證書
(40週)
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餐飲管理文憑
(56週)
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高階餐飲管理文憑
(51週)
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註冊費
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$ 250
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$ 250
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$ 250
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學費
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$ 7,700(原價)
$ 7,000(優惠價)
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$ 9,500(原價)
$ 9,200(優惠價)
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$ 12,000(原價)
$ 9,000(優惠價)
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書籍材料費
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$ 270
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$ 250
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$ 270
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總計(估計)
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$ 8,220(原價)
$ 7,520(優惠價)
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$ 10,000(原價)
$ 9,700(優惠價)
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$ 12,520(原價)
$ 9,520(優惠價)
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備註：
«持學生簽證必需購買Overseas Student Health Cover, OHSC學生保險。
«以上費用不含個人生活費用、食宿費用以及接機費用。
«以上優惠條件請洽元璽。
以上費用僅供參考，學校有權更改費用。
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★ 理論與實務皆具的課程
澳洲誼明教育學院(Imagine Education Australia, IEA)提供的餐飲管理是一理論與實務皆具的課程。除了提供學生專業的理論課程，並於黃金海岸-阿什莫爾(Ashmore)校區設有大型專用實境培訓商業廚房，且位於Ridgeway集團的備餐廚房旁，讓學生可以獲得寶貴的實際經驗，為未來的職涯打下堅實的基礎
★ 實習安排
Ridgeway集團在黃金海岸和布里斯本擁有九間廣受好評的餐廳，其集團所有人Daniel
Ridgeway是黃金海岸首屈一指的大廚，而澳洲誼明教育學院(Imagine Education
Australia, IEA)與Ridgeway集團的合作夥伴關係，為學生提供最頂級的餐飲教育，以及可在位於黃金海岸和布里斯班的旗下一家餐廳獲得寶貴的工作實習機會。
★ 學位銜接
澳洲誼明教育學院(Imagine Education Australia, IEA)所提供的課程為進入大學前的基礎銜接課程，學生透過完成此課程可以獲得銜接到澳洲大學的學分，使學生能進階完成學位課程。但是可抵免學分視學生所申請之大學而定，每所學校規定不同。
★ 彈性課表與繳費方式
澳洲誼明教育學院(Imagine Education Australia, IEA)特別為學生提供彈性課表，使學生可以更靈活運用時間培訓。另外，還提供彈性繳費方式為學生減輕一次性支付大筆學費的壓力。
★ 獲得技術移民機會
學生成功完成為期1年的文憑課程後，可透過學校引薦合格的律師或移民顧問協助申請澳洲技術移民，進而達到長久停留在澳洲的資格。
★ 獎學金計畫
澳洲誼明教育學院(Imagine Education Australia, IEA)為認可學生的熱情和學術才能，並提供獎學金計劃。
★ 熱忱的團隊，以及完善的服務
澳洲誼明教育學院(Imagine Education Australia, IEA)擁有全心投入且充滿熱情的教師。熱忱的團隊致力提供學生積極正面、影響一生的學習體驗，包含住宿服務、黃金海岸校區免費校車接送、歡樂且能提升英語的週五俱樂部、免費的就業俱樂部，以及為父母學習期間的兒童提供專業的兒童保育設施，讓父母可以無後顧之憂的專注學習。
★ 獲得證書
成功完成課程可獲得澳洲誼明教育學院(Imagine
Education Australia, IEA)所頒發的餐飲管理三級證書(Certificate III in Hospitality)、餐飲管理文憑(Diploma
of Hospitality Management)、高階餐飲管理文憑(Advanced Diploma of
Hospitality Management)等證書。
黃金海岸-阿什莫爾(Ashmore)校區
黃金海岸(三個校區)
02-23700335
