學校簡介
澳洲誼明教育學院(Imagine Education Australia, IEA)成立於2005年,在黃金海岸和布里斯本共設有5個校區,是一所在澳大利亞技能質量管理局(Australian Skills Quality Authority, ASQA)的註冊培訓機構(Registered Training Organisation, RTO),同時也是一所英語語言培訓中心。澳洲誼明教育學院(Imagine Education Australia, IEA)致力於滿足學生的需求,為學生開設多樣化的課程,包含餐飲管理,汽車工程、幼兒教育和照護、社區服務(老年、家庭和社區)、商業行銷及溝通、管理文憑或證書及英語語言課程等領域。澳洲誼明教育學院(Imagine Education Australia, IEA)的教學設施完善,並使用先進的互動式白板授課,而豐富多彩的課外活動更為學生提供於課堂之外練習英文的有趣方式。此外,學校設有就業俱樂部幫助學生尋找兼職工作,並為學生提供住宿安排服務和黃金海岸所有校區的校車免費接送等。
澳洲誼明教育學院(Imagine Education Australia, IEA)的餐飲管理文憑課程結合專業的理論及實作技術給對餐飲管理有興趣或是有相關背景的學生。於黃金海岸-阿什莫爾(Ashmore)校區設有大型專用實境培訓商業廚房,並位於Ridgeway集團的備餐廚房旁,讓學生可以獲得寶貴的實際經驗,為未來的職場打下堅實的基礎。在56週的時間裡,學員將接受專門的餐飲培訓師提供的深入理論和實踐培訓。透過在餐廳環境中的36個服務期,您將獲得寶貴的實務經驗。學員將獲得成為各種餐廳企業內稱職主管的技能和知識。成功完成餐飲管理文憑課程的學生將具備獨立操作、對他人負責以及做出一系列營運業務決策的技能。此資格證書為在任何餐飲行業擔任部門經理或小型企業經理提供了途徑。雇主種類繁多,包括餐廳、飯店、汽車旅館、餐飲企業、俱樂部、酒吧、咖啡館和咖啡店。此資格允許多種技能並專門從事住宿服務、烹飪、食物和飲料以及遊戲。
完成課程後,您可以選擇進階飯店管理文憑繼續培訓,或選擇在這個熱門領域開始職業生涯!
英文校名 |
Imagine Education Australia |
中文校名 |
澳洲誼明教育學院 |
公/私立 |
私立技術學院 |
學校創立 |
2005年 |
學校地址 |
Gold
Coast (黃金海岸):
吳龍戈巴(Woollongabba)校區: |
學校網址 |
|
學生總人數 |
語言課程(ELICOS): |
學生國籍比例 |
南美洲(巴西、哥倫比亞、智利、委內瑞拉、阿根廷、墨西哥)30%、歐洲(法國、義大利、德國、瑞士、西班牙、荷蘭)21%、亞洲(日本、韓國、中國、泰國、越南)25%、澳洲10%、其他14% |
授予學位種類 |
證書 |
申請資格:
英文程度 |
需具備ILETS 5.5(聽、說、讀、寫各項目至少5.0); 在Image成功完成6週的中高級通用英語課程 |
學歷 |
高中或同等學歷畢業(至少完成10年級) |
年齡 |
16歲(含)以上 |
適用簽證 |
學生簽證 |
課程長度 |
56週 |
2025年 開課日期 |
1/13、1/20、1/28、2/10、3/3、3/10、3/17、3/24、3/31、4/28、5/12、5/19、5/26、6/16、6/23、6/30、7/7、7/14、8/18、8/25、9/1、9/15、9/29、10/13、11/3、11/10、11/24、12/1、12/8 |
開課地點 |
黃金海岸-阿什莫爾(Ashmore)校區 |
申請日期 |
開課前六個月即可申請 |
課程資訊:
課程名稱 |
餐飲管理文憑 (SIT50422)
|
|
課程長度 |
56週 |
|
課程內容 |
◇ BSBTWK501引領多元化和包容性 ◇ BSBOPS502管理運營計劃 ◇ SITXCCS015增強客戶服務體驗 ◇ SITXCCS016開發和管理優質客戶服務實踐 ◇ SITXCOM010衝突管理 ◇ SITXFIN009在預算範圍內管理財務 ◇ SITXFIN010預算準備和監控 ◇ SITXGLC002識別和管理法律風險並遵守法律 ◇ SITXHRM008名冊工作人員 ◇ SITXHRM009領導與管理人才 ◇ SITXMGT004監控工作運作 ◇ SITXMGT005建立並執行業務關係 ◇ SITXWHS007實施和監控工作健康與安全執行 ◇ SITXFSA005遵守食品安全衛生規範 ◇ SITHIND006 取得並使用飯店業資訊 |
◇ SITHIND008高效率開展飯店服務工作 ◇ SITEEVT 023 策劃內部活動 ◇ SITEEVT020 取得並使用活動產業信息 ◇ SITXFIN001金融交易處理 ◇ SITXFIN007 處理金融交易 ◇ SITHIND002獲取和使用飯店業信息 ◇ SITHIND006 取得並使用飯店業資訊 ◇ SITHFAB021提供負責任的酒類服務 ◇ SITHFAB023酒吧經營 ◇ SITHFAB024準備並供應非酒精飲料 ◇ SITHFAB025準備並提供濃縮咖啡 ◇ SITHFAB031提供飲用啤酒、烈酒和利口酒的 建議 ◇ SITHFAB032提供澳洲葡萄酒的建議 ◇ SITHFAB036提供食物等相關建議 ◇ SITXHRM010招募、甄選與員工入職 ◇ SITHGAM022提供可信賴的博弈服務 |
上課時間 |
通常為早上8:30至下午4:30左右 |
|
彈性課表 |
每週二上課+每週一研究探索+每週5小時線上課程+36個服務週期,讓學員更靈活運用時間培訓。 |
|
實習安排 |
Imagine與Ridgeway集團的合作夥伴關係,為學生提供在位於黃金海岸和布里斯班的旗下餐廳獲得寶貴的工作實習機會。 |
|
未來就業角色 |
宴會或活動經理、行政管家、廚房經理、行政主廚、副行政主廚、糕點主廚、前台經理、汽車旅館經理(Motel)、博弈經理、餐廳經理、部門經理(餐飲行業) |
|
備註 |
必須為客戶提供至少36個完整的服務期,如單元 SITHIND008 有效開展酒店服務的績效證據中所述,才能獲得此資格並拿到證書。 |
費用
2025年餐飲管理文憑課程費用/56週(幣別:澳幣) |
|
註冊費 |
$ 250 |
學費 |
$ |
書籍材料費 |
$ 300 |
總計(估計) |
$ |
備註: «持學生簽證必需購買Overseas Student Health Cover, OHSC學生保險。 «以上費用不含個人生活費用、食宿費用以及接機費用。 «以上優惠條件請洽元璽。 «以上費用僅供參考,實際費用以學校INVOICE為準。 |
2025寄宿家庭費用(幣別:澳幣) |
||
|
黃金海岸 |
布里斯本 _ |
寄宿家庭安置費 |
$300/個人 $480-660/家庭(視家庭成員而訂) |
|
食宿費(For家庭) |
$320/不含餐 $400/含14餐/每週
$410/含16餐/每週 |
$320/不含餐 $400/含14餐/每週
$410/含16餐/每週 |
食宿費(For家庭) |
$1,100(父母+一位小孩) $1,310(父母+兩位小孩) $1,100(父或母+兩位小孩) $815(父或母+一位小孩) |
|
|
$170(黃金海岸/單趟) $231(布里斯本/單趟) $255((布里斯本/無人陪伴的未成年人服務)
$190(黃金海岸/無人陪伴的未成年人服務) |
$180(單趟) $215(無人陪伴的未成年人服務) $ 600 |
|
$90(適用未成年) |
|
備註: «以上寄宿家庭費用含網路。 «家庭的食宿費用包括三餐、交通(一個地點)和網路。 «若於晚上8:00至凌晨5:00之間的機場接送服務需額外支付55澳幣。 |
★ 理論與實務皆具的課程
澳洲誼明教育學院(Imagine Education Australia, IEA)提供的餐飲管理是一理論與實務皆具的課程。除了提供學生專業的理論課程,並於黃金海岸-阿什莫爾(Ashmore)校區設有大型專用實境培訓商業廚房,且位於Ridgeway集團的備餐廚房旁,讓學生可以獲得寶貴的實際經驗,為未來的職涯打下堅實的基礎
★ 實習安排
Ridgeway集團在黃金海岸和布里斯本擁有九間廣受好評的餐廳,其集團所有人Daniel Ridgeway是黃金海岸首屈一指的大廚,而澳洲誼明教育學院(Imagine Education Australia, IEA)與Ridgeway集團的合作夥伴關係,為學生提供最頂級的餐飲教育,以及可在位於黃金海岸和布里斯班的旗下一家餐廳獲得寶貴的工作實習機會。
★ 學位銜接
澳洲誼明教育學院(Imagine Education Australia, IEA)所提供的課程為進入大學前的基礎銜接課程,學生透過完成此課程可以獲得銜接到澳洲大學的學分,使學生能進階完成學位課程。但是可抵免學分視學生所申請之大學而定,每所學校規定不同。
★ 彈性課表與繳費方式
澳洲誼明教育學院(Imagine Education Australia, IEA)特別為學生提供彈性課表,使學生可以更靈活運用時間培訓。另外,還提供彈性繳費方式為學生減輕一次性支付大筆學費的壓力。
★ 獲得技術移民機會
學生成功完成為期1年的文憑課程後,可透過學校引薦合格的律師或移民顧問協助申請澳洲技術移民,進而達到長久停留在澳洲的資格。
★ 獎學金計畫
澳洲誼明教育學院(Imagine Education Australia, IEA)為認可學生的熱情和學術才能,並提供獎學金計劃。
★ 熱忱的團隊,以及完善的服務
澳洲誼明教育學院(Imagine Education Australia, IEA)擁有全心投入且充滿熱情的教師。熱忱的團隊致力提供學生積極正面、影響一生的學習體驗,包含住宿服務、黃金海岸校區免費校車接送、歡樂且能提升英語的週五俱樂部、免費的就業俱樂部,以及為父母學習期間的兒童提供專業的兒童保育設施,讓父母可以無後顧之憂的專注學習。